น้ำผลไม้ คือ ของเหลวที่อยู่ในเนื้อเยื้อของผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำผลไม้นั้นก็จะได้มาจากการที่นำผลไม้ไปคั้นหรือปั่นผลไม้เหล่านั้นโดยที่ไม่ผ่านความร้อนหรือตัวทำลาย ซึ่งน้ำผลไม้สำเร็จรูปที่วางขายอยู่ตามท้องตลาดนั้นส่วนใหญ่ก็จะผ่านความร้อนมาทั้งนั้นแถมยังมีส่วนผสมของน้ำตาลที่สูงเป็นอย่างมากอีกด้วย ซึ่งการกินน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดนั้นก็คือการเลือกกินผลไม้สดๆ จะได้คุณประโยชน์ที่ดีกว่านั่นเอง

น้ำผลไม้ถือเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเลยนะครับ โดยจะขายอยู่ในรูปแบบคั้นสดหรือบรรจุใส่ขวด แต่ถ้าเป็นแบบกล่องความเข้มข้นของน้ำผลไม้จริงๆ นั้นก็แทบจะไม่มีอยู่เลยนะครับเนื่องจากต้องผ่านการปรุงแต่งรสชาติต่างๆ จนทำให้เป็นน้ำผลไม้ที่มีแต่น้ำตาลมากนั่นเอง ก็อย่างที่บอกไปนะครับว่าการกินน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดนั้นก็ควรที่จะเลือกกินแบบสดๆ โดยการนำไปปั่นกับน้ำแข็งอาจจะใช้น้ำเชื่อมลงไปเล็กน้อย เพียงเท่านี้ก็จะได้น้ำผลไม้ที่อร่อยแถมยังมีประโยชน์อีกด้วยนั่นเอง นอกจากนี้ผลไม้หลายๆ ชนิดก็ยังนำแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ปั่นได้อีกด้วย โดยเฉพาะ กล้วย ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสชาติอร่อยมาก ยิ่งเอามาปั่นใส่กับนมสดก็จะทำให้กลายเป็นกล้วยหอมนมสดเมื่อได้กินแล้วก็จะทำให้ร่างกายนั้นสดชื่นมีชีวิตชีวา และประโยชน์ของกล้วยนั้นก็มีคุณค่าทางอาหารอย่างมากมายไม่ว่าจะเป็น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินเอ ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ซึ่งแล้วแต่เป็นสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ช่วยที่จะสร้างกล้ามเนื้อและระบบประสาท ช่วยควบคุมความดันโลหิตให้มีความปกตินั่นเอง